นำไข่ขึ้นมาน็อกน้ำเย็น เราก็จะได้ไข่ต้มยางมะตูมแล้วค่ะ
ลองสั่งเกี๊ยวกรอบมา ใส่ไส้เยอะมากกกกก ร้านลับย่านอโศก
เย็นตาโฟเกี๊ยวกรอบ สูตรเย็นตาโฟไม่ใส่เส้น ไม่ใช่เกาเหลาด้วยนะเออ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน แค่จับเกี๊ยวกรอบมาเป็นพระเอกในชามเย็นตาโฟ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูก๋วยเตี๋ยวเพิ่มอีกสูตรทำขายกันแล้วค่ะ เย็นตาโฟเกี๊ยวกรอบต้มยำ รสแซ่บ มีความกรุบกรอบของแผ่นเกี๊ยวทอด ผสานกับเครื่องเย็นตาโฟ รสชาติเยี่ยมจนลูกค้าต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว มีเอกลักษณ์ด้วยเส้นที่หลากหลาย ทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ้นเส้น บะหมี่ เส้นหมี่ เกี้ยมอี๋ มีทั้งแบบน้ำ แบบแห้ง แบบผัด จึงถือเป็นอาหารทางเลือก ใครกำลังมองหาเมนูก๋วยเตี๋ยวง่าย ๆ หรือเมนูก๋วยเตี๋ยวแปลก ๆ จะได้ไม่เบื่อ เข้ามาส่องสูตรกันเลย
สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ก๋วยเตี๋ยวเรือของเราเสร็จเรียบร้อยแล้วค่า หอม เข้มข้น จัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพรแบบไทยๆ ใครที่ติดใจกลิ่นและรสชาติอันเข้มข้นของก๋วยเตี๋ยวเรือต้องห้ามพลาดสูตรนี้นะคะ ทานคู่กับกากหมูเจียวและแคบหมูจะยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีกค่ะ
เริ่มทำซอสเย็นตาโฟ ผ่าพริกแดงแล้วเลาะเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในโถปั่น ตามด้วยกระเทียม กระเทียมดอง เต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู และน้ำเปล่า ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียด
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ตักขึ้น เตรียมไว้
ส่วนผสมหมูหมัก (สูตรหมักหมูนุ่มด้วยวิธีธรรมชาติ)
ซอยวัฒนา, ถนนสุขุมวิท, แขวงคลองเตยเหนือ, เขตวัฒนา, กรุงเทพมหานคร,
มัดรวมสูตร ก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรเด็ด สร้างรายได้ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก สร้างอาชีพได้ทันที
นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำตามลงไป จากนั้นนำเส้นเล็กที่เตรียมไว้ลงไปลวก จนเส้นนิ่ม นำถั่วงอกลงไปลวกไม่นาน ก็ตักขึ้น
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, เนื้อไก่, ไข่, ซีอิ๊วหวาน, กระเทียมสับ, น้ำมันหอย, ผักกาดหอม
เส้นก๋วยเตี๋ยว (ชนิดใดก็ได้ตามชอบ แต่วันนี้เลือกใช้เส้นบะหมี่ไข่ค่ะ)